recept na perníčky

jééj,to by som prosila aj ja,po neviemkoľkých rokoch perníčkov rozbijem-aj-okno som to vzdala,vlani piekol manžel,ale ak dáte dobrý recept,skúsim tiež

No ja som tiež roky hľadala "mäkký recept" a konečne som ho našla. Tu som ho popísala http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3273&user=17847 Nech sa podaria

Veroniqua, ten recept vyzerá skutočne zaujímavo. Zajtra ho vyskúšam a dám vediež. Pá!

netrápte sa, keď máte medovníčky " ako kamene", vyskúšajte malé kúzlo , večer dajte pár medovníčkov do uzatváratelnej najlepšie umelohmotnej ńádobky, položte k nim rozkrojené jabĺčko, alebo kúsok chleba /no ale teraz si nepamätám či čerstvého alebo tvrdého/ zatvorte a ráno mňam mňam....No ale ak aj tieto medovníčky necháte zas volne vyložené zas po čase stvrdnú, preto si vždy dávam "zmäknúť" len pár medovníčkov na zjedenie....
Raz som dala do papierovej krabice na vrch na všetky medovníčky krajce chleba a tešila som sa ako budeme ráno vyjedať mäkké medovníčky,no netušila som, že všetky pod chlebom budú "ako blato",až tak zmäkli....že sa nedali zjesť, preto sa snažím dať jabĺčko alebo chlebík do prostred, nie na medovníky.........

Jedného krásneho zimného dňa som omylom nechala na balkóne v papierovej škatuli všetky medovníčky. Ináč ich mávam v komore. Keď som ich doniesla dovnútra, zistila som, že sú jedlé. Boli mäkkučké ako pavučinka.
No zase stvrdli ako kameň, keď som ich dala do komory. Teraz mám na balkóne skrinku a mám tam v zime uložené okrem perníkov aj iné koláčiky.

pripájam pár dobrých receptov, a sú mäkké
tieto pečie moja mama a sú dobré
65 dkg hlad.múky, 15 dkg tekutého medu, 25 dkg práš. cukru, 5 dkg rozpusteného masla, 3 celé vajíčka, 1 žltok,kávová lyžička korenia(klinčeký, aníz rozmiešame so škoricou, 1 1/2 lyžičky sódy, 4-5 lyžíc mlieka, trochu rumu
Všetko spracujeme na hladké nie veľmi husté cesto. 1 hodinu necháme prikryte stáť. Znovu ho vypracujeme, rozdelíme na bochníčky, rozvaľkáme na 1/2 cm hrúbku. Vykrajujeme rôzne tvary, potrieme rozšľahaným vajíčkom s krš. cukrom, dáme na slabo vymastený plech a pečieme.
Poleva ľubovoľná.

tieto zase robím ja pravidelne každé Vianoce.
500 g kryš. cukru, 250 ml vody, 1/2 lyžičky sódy bic., 1 kg hladkej múky, 2 vajcia, 160 g medu, 40 g slivkového lekváru, 1/2kypr. prášku do perníkov, 10 g SALAJKA (nájdete to v potravinách), 250 ml oleja.
Plnka: 1/5 upečeného cesta, 250 ml vody, 4 lyžice džemu
vodu s cukrom uvaríme. Muku preoseje, zmiešame so sód. bic, salajkou a kypr. práš. do perníka. Pridáme k nej pripravený sirup, tekutý med, rozšľahané vajcia a vypracujeme vláčne cesto. Uložíme na 12 hod. aj menej do chladničky. Asi 1/5 cesta oddelíme rozvaľkáme, upečieme a odložíme (na plnku). Zvyšné cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme menšie tvary. Na vymastenom plechu perničku upečieme. Dávajte ďalej od seba, vyrastú.
Plnka:Upečené cesto rozmrvíme, zalejeme vriacou vodu, pridáme džem a spolu dobre vymiešame.
Tento recept mám asi z knihy recepty zo Života.
prajem príjemné pečenie

ja mám takýto recept a sú stále mäkké:
0,5 kg hlad.múky šp., 3 vajcia, 1/8 masla, 1/2 tuku helia, 12,5dkg pr. cukru, trocha škorice, roztlčené hrebíčky od oka, 1/2 kávovej lyž. sódy bikarbóny. to všetko vymiesiť ručne a nechať hodinku postáť. ak vychladnú dám ich do dózy a navrch dám kúsok chleba.sú stále mäkké. veľa šťastíčka

opravujem recept ide tam 20 dkg práš. cukru a 12,5 dkg medu.prepáčte preskočila som riadok

osvedčený recept, medovníčky sú mäkké ihneď a každému veľmi chutili:
40 dkg hladkej múky, 16 dkg prášk.cukru, 6 dkg hera ( alebo niečo podobné) 2 vajcia, 10 dkg tekutého medu, 1/2 kávovej lyžič.škorice,1 kávová lyžička sódy bikarbóny, 4 podrvené klinčeky. všetko spolu zmiešať a cesto nechať 1 hod. postáť v chladničke. Na vymastený plech vykrajovať 4 mm hrubé medovn. a v horúce rúre upiecť do ružova až napuchnú. Schovávame ich v papierovej škatuli s jablčkom, najlepšie v chlade, napr. na balkóne ( tam máme všetky zákusky na Vianoce )
Dobrú chuť!