reklama

Máte radi tresku?

Pridal/a piletka dňa 02.01.2012 - 08:55

Azda najpopulárnejší šalát na Slovensku - často v spomienkach na študentské roky. Nám veľmi chutí. Mali sme k Vianociam nakúpenej viac rybaciny, tak som skúsila "Tresku v majonéze" podľa tohto receptu, len som tresku nahradila pangasiom a je to na nerozoznanie. Recept som skúšala po prvý krát a veľmi nám chutilo. Možno ho ocenia najmä tí, čo sú v zahraničí, kde Tresku v majonéze nedostať. Ak vyskúšate - Dobrú chuť!

Suroviny
0,75 kg treska (ja som dala Pangasia)
3 ks mrkva
3 ks uhorky sladkokyslé
1 ks cibuľa
1 PL horčica
čierne mleté korenie
soľ
majonéza
worchester
0,15 l ocot
0,45 l voda

Postup
Zmiešame ocot s vodou (1:3). V tejto kyslej vode povaríme rybu cca 15 min. Necháme v chlade do druhého dňa stáť v tej kyslej vode.

Mrkvu, uhorky nastrúhame na jemnom struháku (na syr), cibuľu nakrájame nadrobno a toto všetko dvakrát prelejeme vriacou vodou.

Z tresky vytlačíme všetku vodu, rozdrolíme ju na drobno, takisto vytlačíme vodu zo zeleniny a všetko premiešame. Pridáme horčicu, korenie, soľ a premiešame. Nakoniec pridáme majonézu a podľa potreby dochutíme worchestrom.

Máte radi tresku?, Ostatné, piletka, 1

reklama


reklama

Komentáre

obuska, Ut, 03.01.2012 - 21:04

Piletka, oceňujem tento recept a pridávam 5 hviezdičiek. Môj domáci robí skoro tento istý, ale už po prečítaní Tvojho receptu hovorí, že bude ten Tvoj lepší - a to vďaka tomu, že uvarenú rybu nechávaš 24 hodín v octovom náleve. Tuším budeme mať tento víkend "tresku" Úsmev No a pretože v zahraničí naozaj takýto šalát nevedia robiť, a my sme tu už pekných pár rôčkov, už sa na túto sobotu veeeeľmi tešííím. A upečiem k nej domáce rožky!!! Juj, ako na stojáka v Rybe na Obchodnej Úsmev alebo v Slimáku alebo na Nedbalovej, tam som ako decko minula pekných pár koruniek československých, chichichi. Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Áno Áno Áno Áno Áno Kvietok Slnko Chichocem sa Váľam sa od smiechu po podlahe

Dievčatá, ďakujem za milé komentáriky a cenných 5 hviezdičiek. Ani netušíte, ako som rada, že som Vás receptom potešila.
Tak ešte raz dobrú chuť! (... s tými domácimi čerstvými rožtekami - mňam!)

viera, Št, 05.01.2012 - 01:08

mňááááááááááááááááááááám ateraz nechoď do chladničky!!!!
...ale ten smajlík je tiež rozkošný!!!

viera, veru máš pravdu, chladničku by som mala mať teraz zakázanú Smútok

Práve som si opisovala tento recept ale nerozumiem tomu že zmiešame vodu s octom v pomere 1:3. To vody 3dieli a 1octu alebo naopak?Chcem ju vyskúšať mi máme tiež radi tresku.Potom napíšem ako sa podarila a či mala úspech. Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev

Pomer octu a vody je presne uvedený v objeme:
0,15 l ocot
0,45 l voda

Pravda, aby bol recept jednoznačný, v postupe mohlo byť uvedené:
Zmiešame ocot s vodou (1:3)
namiesto
Zmiešame vodu s ocotom (1:3)

Mrzí ma, že som niekoho tým mohla pomýliť. Už som to opravila aj v recepte.
Ďakujem daninka886 za pozorné čítanie a upozornenie na nezrovnalosť v recepte.

Ja tresku nemám rada ,ale za ostatnú časť rodiny ďakujem.Určite skúsim Slnko Slnko Slnko Slnko Slnko

Veľmi ďakujem za recept.Tiež nám v mrazničke ostal Pangasius.Tak už viem ako ho využijem.Už mi "tečú" slinky na domácu "tresku"...hmmm Veliké díííííkyyyy Bozkávam Zlomené srdce Objímam

Neni za čo ďakovať ale ma to trochu zarazilo tak som sa radšej opýtala,možno to niekomu príde ako samozrejmosť ale radšej sa 3krát opýtať ako spraviť zle. Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Bozkávam

obuska, Po, 16.01.2012 - 10:08

Piletka - treska bola, ako som bola bývala plánovala, pán domáci maximálne spokojný (robil on) nielen s receptom, ale najmä s chuťou a to už je čo povedať Úsmev navyše povedal, že super nápad s tou rybičkou cez noc - no a ja už len dodávam že mnááááááááám, rožky som neurobila, ale s čerstvou bagetou no úžas Úsmev. Takže odteraz len s tvojím receptom !!!
Ešte raz vďaka Úsmev
Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Áno Áno Áno Bozkávam

Mila obuska, velmi vdacne.
Nesmierne sa tesim, ze som vam v cudzine pomohla trocha navodit atmosferu a chut domova (a tiez aj mladosti). Dakujem za milu spatnu vazbu.

Tresku nie Mrkám ryby a hríby nejem, ale takto môžem naaranžovať aj mužov parížsky Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Zlomené srdce

dasa.rybarova, si zlata. Ja mam rada aj parizsky. A vacsinou mi netreba ani aranzman Úsmev . Od detstva salaty zboznujem. Asi vsetky, co su na nasom trhu. A hríby a ryby tiez.

Hlavne, nech je v tom majonéza Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa Z takých dietnych si nepofajčím Chichocem sa Chichocem sa Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Tak hovorí moja známa na nescu kávu Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe

100%-ne súhlasím s tou nescou. Teraz mam kavovar v servise, tak si nescu "uzivam".
A majoneza je super! Davam ju, kam sa da. Uz aj namiesto dresingov. Juj, ci by som si dala nieco dobre.
Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe

Dnes som ju urobila.Je dobrá velmi nám chutila.Ja som do nej pridala trošku mlieka,lebo sa mi zdala s tou majonézou hustá.Druhý krát ked budem robiť skúsim tam dať buď jogurt alebo kyslú smotanu na zjemnenie.Budem vidieť ako to bude chutiť.Potom napíšem.Môj muž mi povedal,že je dobrá ale aby som ju už nerobila(lebo ju zožral všetku prepáčte za výraz ale to povedal on). Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Mrkám Mrkám Mrkám

daninka886, ja som zase dala majonezu na polovicu s tatarkou a tiez nam to tak chutilo.
Som rada, ze sa recept osvedcil.
Kvietok Kvietok Kvietok

quacka, So, 21.01.2012 - 13:21

juhuhuuuuuuuu! tak to sa mi fakt tu v zahranici zide Tlieskam neraz mam strasnu chut na tresku a vzdy som mohla tak snivat, ale s tym je koniec Veľký úsmev SUPER!!! Áno Zlomené srdce


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama